天大地大吃飯更大，中國人以食為天，八大菜系煎炒烹炸燜。一天的辛勞由一碗熱菜治愈。
廚房作為家庭加工食物的空間，會在同一時間內，同時使用微波爐、電水壺、電飯鍋等大功率電器設備，線路負擔重甚至損壞，會發生短路，燃氣使用不當會發生燃氣泄漏引發爆炸。
廚房存在的火災隱患
1、使用燃料的火災危險性
廚房是使用明火進行烹飪的場所。使用燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等，在操作和使用過程中，若操作不當，可能發生火災、爆炸以及氣體中毒等事故。
2、易燃易爆物品存放集中
廚房內的天然氣、液化氣罐、打火機、料酒、食用油、面粉、酒精等屬于易燃易爆品，亂擺亂放或者使用不當很容易引發燃燒、泄漏或者爆炸。
3、油垢聚積易引發火災
廚房用水頻繁，環境比較潮濕，烹飪食物的過程中油煙易積聚，若長期不清洗，墻壁、抽油煙機、油煙管道、排氣扇、燃氣灶等地方油垢越積越厚，使用明火時，稍不注意就可能引起火災。
4、電器線路起火
電器線路在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下，絕緣層老化變質極快，可能發生漏電、短路起火。另外，廚房內運行的機器，特別是一些大功率的電器設施，在使用過程中可能會因電流過大導致插頭、線路發熱起火。
如何預防廚房火災？這些神器來一套就妥了
智慧用電監控探測器：監測線路中漏電、短路、過載等線路級故障監測；用電行為準確監測，對占比 90% 的危險用電行為做到準確預警，實時監測肉眼無法感知的線路故障。
煙感、氣感這些消防設施一旦感知監測數值超標，就會即刻報警，處置得當的話，可以在火災初期就及時撲滅，避免釀成大火。
燃氣報警智能聯動閥門機械臂，自動關閥。避免燃氣機械泄漏。
重視消防安全，才能守護幸福小日子。
